У вас на сайте видел информацию, где ответили, что нужно открыть ип, взять место в мэрии и взять разрешение в санэпидемстанции. В Санэпидемстанции говорят, что никому, кто торгует на фудтраках, не выдают разрешение, потому что объектам на колесах не выдают техническую документацию на помещение и акт приемки в эксплуатацию здания (объекта). Ориентируясь на ответ юриста на этом сайте мы уже начали подготовку на эту деятельность, поэтому вопрос: что можно сделать в этом случае?