Создание фирмы по выпуску замороженных полуфабрикатов
№70104 | 30.12.2020 | Просмотров: 1108
Хотел открыть цех по выпуску замороженных полуфабрикатов (манты и пельмени). Не знаю какие документы нужны, а также какие документы нужны для участия в тендерах?
Заранее спасибо.
Здравствуйте,
Организационные моменты по созданию мини-завода
Регистрационные действия
При выборе организационной формы бизнеса рекомендуется сделать выбор в пользу индивидуального предпринимательства или общества с ограниченной ответственностью.
Зарегистрировать ИП обойдется намного дешевле, однако подавляющее большинство крупных поставщиков и розничных сетей предпочитают сотрудничать исключительно с юридическими лицами. Кроме того, величина рисков ОсОО на порядок ниже, нежели у физического лица.
При оформлении организационно-правовой документации следует указать следующие классификации кода ОКВЭД:
Перед началом производства первой партии готовой продукции, необходимо изучить нормативную документацию:
2. Сертификация готовой продукции
Замороженные полуфабрикаты подлежат обязательной сертификации.
в продолжение: Также необходимо получить декларацию соответствия, а также санитарно-эпидемиологическое заключение на производственный цех. Технологии производства полуфабрикатов Для того чтобы пельмени и манты были вкусными, мясо должно быть не только качественным, но и свежим. Поэтому многоэтапный контроль является обязательным ежедневным мероприятием. На каждую партию мяса поставщик должен предъявить ветеринарные документы. Технологический процесс производства замороженных полуфабрикатов состоит из следующих этапов: Выбор производственных площадей Арендовать, приобрести или приступить к строительству производственного здания рекомендуется поблизости к фермерским хозяйствам – основным поставщикам сырья. Именно так можно сэкономить средства на доставку исходных компонентов. Площадь помещения, в которых будут размещены производственные мощности, не должны быть меньше 200 квадратных метров. Также необходимо позаботиться относительно обустройства складов для хранения сырья и готовой продукции, бытовых комнат для сотрудников. После выбора помещения необходимо произвести его перепланировку для того, чтобы оно соответствовало требованиям пожарного надзора и СЭС (установка раковин для мытья рук, определенная высота потолков и т.д.). Производственный цех должен находиться на расстоянии не менее 50 метров от жилых сооружений. Подключение инженерно-технических коммуникаций (свет, вода, газ, канализация) является обязательным условием. Перед началом производственной деятельности необходимо поставить об этом в известность территориальное отделение СЭС. Формируем штат работников. Заключаем с ними трудовые договора. Сбыт готовой продукции Одним из наиболее важных направлений в деятельности предприятия является организация сбыта продукции. В случае наличия широкого ассортиментного ряда (разновидности котлет и блинчиков с начинками), достаточно целесообразным будет открытие фирменных точек либо павильонов на рынке. В продуктовые магазины также можно наладить поставки холодильного оборудования с фирменным логотипом. При небольшом ассортименте выпускаемой продукции предпочтительнее будет работать непосредственно через посредников-оптовиков. Наиболее перспективным направлением… Подробнее »
Здравствуйте!
Создавайте ОсОО и все, по нему работайте как по полуфабрикатам, так и по тендерам.
Обращайтесь!
С уважением,
Адилет Азимов