Про договор о строительстве дома

В ноябре 2022 года был заключен нотариальный договор о строительстве частного дома. Но до сих пор не было исполнено.

Строитель получил деньги за первый этап и часть второго этапа, но ни один из пунктов не был исполнен. По договору мы должны были въехать в новый дом в конце мая 2023 года. Теперь строитель , сказал , что не сможет с нами сотрудничать ( по личным причинам) и обязуется вернуть , полученные у нас , деньги. Написал расписку и видеозапись.

Как нам быть с договором, да и вообще, что делать дальше? У меня нет никакого доверия к этому человеку!