Что нужно открыть фермеру для сбыта своей продукции?

Question

Какое юридическое лицо подходит для этого и нужно ли его открывать?
Нужна ли сертификация для сбыта своего урожая на местном рынке (овощи, фрукты и т.д)?

Муратбек Азимбаев · Answer

Здравствуйте,

в вашем случае для начала лучший вариант, это создание Крестьянского(фермерского) хозяйства. В соответствии с Гражданским кодексом КР (часть I) от 8 мая 1996 года № 15 (в последней редакции от 18.01.2022г.). Крестьянское (фермерское) хозяйство - это самостоятельный хозяйствующий субъект, имеющий статус юридического лица либо осуществляющий свою деятельность без образования юридического лица, деятельность которого основана преимущественно на личном труде членов одной семьи, родственников и других лиц, совместно ведущих производство сельскохозяйственной продукции, которое базируется на земельном участке и другом имуществе, принадлежащем членам крестьянского хозяйства на праве совместной собственности или полученном в пользование (аренду).
В случае создания крестьянского (фермерского) хозяйства как юридического лица оно является коммерческой организацией.
Порядок образования и регистрации крестьянского (фермерского) хозяйства
1. Крестьянское (фермерское) хозяйство образуется на строго добровольных началах. Члены крестьянского хозяйства имеют право беспрепятственного выхода из состава крестьянского хозяйства.
2. Крестьянское хозяйство подлежит государственной регистрации в качестве юридического лица в органах юстиции либо в случае, если крестьянское хозяйство осуществляет свою деятельность без образования юридического лица, - по правилам, предусмотренным законодательством Кыргызской Республики для индивидуального предпринимателя.
3. Правовое положение и особенности создания крестьянских (фермерских) хозяйств регулируются Законом Кыргызской Республики "О крестьянском (фермерском) хозяйстве"от 3 июня 1999 года № 47 (в последней редакции от 19.10.2009г.);
Собственность (имущество) крестьянского (фермерского) хозяйства:
Имущество крестьянского (фермерского) хозяйства принадлежит его членам на праве общей совместной собственности, если законом или договором между ними не предусмотрено иное.
Продать сельскохозяйственную продукцию можно самостоятельно либо через посредников. В последнем случае речь идет о работе с перекупщиками. Если производитель решил реализовывать товар самостоятельно, то это можно сделать четырем видам покупателей:
1) граждане – конечные потребители;
2) перерабатывающие организации;
3) организации общепита;
4) государственные и муниципальные заказчики.
Чтобы не ошибиться с выбором, учтите специфику и объем производства, возможный объем реализации и затраты на нее, качество продукции, среднюю цену на рынке, спрос и степень его удовлетворения. Также на выбор влияет наличие хранилищ, холодильников, перерабатывающих цехов. Это расширит возможности, ведь продукцию можно будет продавать как в свежем, так и переработанном виде.
Вариант 1. Работа с перекупщиками 
Работа с перекупщиками – наиболее простой вариант сбыта продукции, но наименее выгодный. Перекупщики скупают продукцию по минимальной цене, чтобы получить максимальную разницу между ценами покупки и продажи.

Муратбек Азимбаев · Answer

В результате перекупщики зарабатывают больше, чем сами производители.
Перекупщиками могут быть розничные магазины или оптовые закупщики.
В первом случае можно говорить об одноуровневом канале распределения. Причем многие операторы сетевой розницы сами размещают заказы на производство товаров под своей торговой маркой. Такие операторы могут сотрудничать как с крупными сельхозпредприятиями, так и с мелкими сельскохозяйственными производителями. Оптового звена нет. Поэтому цепочка доставки товара до конечного клиента короткая.
Оптовые закупщики, как правило, появляются в двух- и трехуровневых каналах. Пример двухуровневого: «производитель – оптовый торговец – магазин – потребитель». Задача оптовых закупщиков – сформировать заказ производителю, организовать доставку урожая на общую базу, а затем – к местам розничной продажи.
Вариант 2. Сбыт конечному потребителю – гражданину 
Если производитель решил продавать свою продукцию конечным потребителям, то можно говорить о канале распределении нулевого уровня – канал прямого маркетинга, розничная торговля. В нем нет промежуточных звеньев между производителем и потребителем. Они выходят на непосредственный контакт друг с другом.
Розничную торговлю можно построить разными способами:
1) выйти на рынки и ярмарки выходного дня;
2) открыть свою стационарную точку реализации;
3) создать интернет-магазин;
4) организовать сеть выездной торговли – автомагазины;
5) установить торговые автоматы (вендинг).
Вариант 3. Сбыт для переработки 
Перерабатывающие предприятия – крупные заказчики сельскохозяйственной продукции. Это, например, мясоперерабатывающие комбинаты, молокозаводы либо шерстемоющие, льнообрабатывающие организации. Они приобретают плоды, овощи, маслосемена, сахарную свеклу, картофель, молоко, скот и птицу.
К преимуществам работы с перерабатывающими предприятиями можно отнести объемы реализации и цену. Такие предприятия закупают товар крупными партиями и делают это еще до его появления – заключают договор контрактации. Кроме того, работать с ними выгоднее, чем с простыми посредниками. Переработчики могут предложить более высокую цену.
Вариант 4. Сбыт организациям общепита 
Производитель может попробовать наладить сбыт своей продукции организациям общественного питания – ресторанам, столовым, кафе, бистро, барам. Им нужны постоянные, проверенные поставщики и их свежая, качественная продукция. Однако у этого канала сбыта есть как преимущества, так и недостатки.
Вариант 5. Участие в государственных и муниципальных закупках 
Работа по госконтрактам обеспечит гарантированный сбыт. Производитель сможет оптом поставлять продукты питания для военных частей, летних лагерей, школ, детских садов, больниц, спортивных баз, санаториев, тюрем и т. дС уважением,
Муратбек Азимбаев
тел.: +996 700 987794; +996 776 987794
WhatsApp, Telegram, Signal
Эл.почта: muratbeka@gmail.com

 Twitter: @MuratbekAz